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オーガニックローカカオバター 非加熱 RAW コールドプレス 未脱臭 有機JAS ACO USDA kosher (0 : 300g×1袋)
¥1,980 税込
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有機カカオのみ使用
チョコレートの材料や、その他製菓用バターとしてお使いいただけます。
最も希少なカカオ豆の品種クリオロ種をもっとも多くブレンドしています。
未脱臭であるのは当たり前です。余計な加工はしていません。強いカカオの香りが残っています。
商品概要
48℃以下の特殊低温発酵カカオ豆から抽出したローカカオバター
ペルー産最高品質のクリオロ種ブレンド
無添加、保存料、香料、着色料なし
RAW製法でカカオ本来の栄養と香り
RAWとは
ローフードとは非加熱製法で食材が持つ栄養や酵素を損なわない食を指します。48度以上の加熱を行っておらずカカオ本来の栄養がたっぷりです。
栄養成分値
原材料：有機カカオバター
栄養成分値(1粒約2.5gあたり)
カロリー22kcal
タンパク質og
脂質2.5g
炭水化物0g
食塩相当量0g
商品情報
ブランド Chef's choice
製品サイズ 16 x 7.5 x 23 cm; 300 g
メーカー シェフズチョイスジャパン
商品の重量 300 g
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