2020/05/13 18:21
楽天市場で展開してきましたが、BASE活用の皆様にも知ってもらいたいと思い、店舗の準備をしています。
当店の商品は、まだまだ珍しい、ナッツをベースに非加熱で作るロースイーツです。
low sweets
ではなく、
raw sweets
です。焼かないスイーツです。
焼き菓子は美味しく、私も好きですが、焼かないスイーツの素敵なところをお伝えしていくのが当店です。
焼く = 壊れる
というのが栄養素の避けて通れないところ。
(熱に強い栄養素もあります)
焼くことで栄養素が増えると言ったことは残念ながらありません。
特に酵素は温度に敏感。
多くの酵素が焼くことで壊れてしまいます。
買ってきたバナナは、放置しておくと熟して行きますよね。これ、生きている証拠なんです。生きているっていうのは、バナナに含まれる栄養素が細胞の中で活用され、分解、合成が行われています。
バナナの木から切り離されても生きてるんですよ😊ある意味すごいですよね。
でも、焼いてしまうと酵素が壊れ、生きていない状態になります。
バナナの中の栄養素が動くことはないし、活用されて違うものになるなんてことはなくなります。
加熱というのはそれぐらい、栄養素にはインパクトのあることなんです。
食品の持つ栄養素を丸ごとスイーツとしてたべようとすると、フルーツをそのまま食べるか、ロースイーツという選択になると言っても過言ではないのかなと思います。
フルーツを食べる感覚で、スイーツも食べれるのなら、随分と気楽に食べれると思いませんか?
そんなロースイーツをご紹介していきます。
また、
ロースイーツは、乳、卵、といった動物性のものも加えずに作ります。
白砂糖も使わない、
焼かないから小麦粉(グルテン)も使わない
という特徴があります。
ヘルシー志向の方に好まれる傾向がたしかにありますが、
ちょっと待った!
ナッツは好きですか?
カシューナッツ、アーモンド、くるみなど、好きですか?
「はい」とお答えになった方、健康志向でなくても試してみてください😊‼️
ロースイーツはナッツで作ったスイーツです。
焼かないケーキはどうやって作るの?と不思議だと思いますが、実は、ナッツからできてるんです。
ナッツって美味しいですよね♫
そのナッツから作ったケーキなら、美味しくないわけがない!
ヘルシー志向って固く考えずに、ナッツ好きならぜひ試してみてください。
ナッツが好きで食べてるスイーツが、おまけで罪悪感フリーと健康がついてくる
そんな位置づけを目指して販売しています。
どうぞ当店をよろしくお願いします😊